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广州货架优化管理


  货架优化管理是根据消费者的购买决策、商品品种及商品品牌的市场占有率和市场趋势,结合商品的销售比例,用科学的分析方法确定在货架上的陈列位置和陈列面,从而优化空间分配,使有限的货架空间创造出最好的销售效益。

  优化货架管理的目标是使高业绩的产品易见、易找、易选。

  货架优化管理的重要性

  由于场地租金的不断增加,使超市的经营成本不断上升,货架空间变得更加昂贵而且短缺;据有关数据表明,有76%的商品是经“冲动式”购物方式售出的,而80%的商品是通过货架售出的。

  据调查,三分之二的消费者在店内做出购买产品的选择,一般做出购买某商品的决定只需要20秒。

  因此,货架对超市尤为重要,我们必须对货架做出合理的安排。

  因此,实施货架优化管理可以降低缺货机率,减少补货次数,从而降低人力成本,创造最大的投资回报率和货架效率。而且,最佳的货架留给最棒的商品,还会给我们带来其它好处:①使管理者易于分析,易于陈列符合市场需求趋势的商品;②使消费者轻松有效率地购物;③可以改善订货、补货、存货系统。

广州货架

  一些店家的现状是

  一、没有规范的商品陈列规则。

  二、商品引进没有根据门面地域的特殊性进行配置。

  三、商品的引进和淘汰无序,即新商品源源不断的引进,旧商品却无相应的淘汰,造成货架上商品过多,摆放困难。

  四、门店中销售最好的商品没有及时补上,用滞销商品补上货架的空缺。

  怎样进行店面的优化管理?

  一、产品款式选择。占据最高立方空间、最高客流量、显眼及易见的地方应是目标性品类的产品及相关品牌;一般性品类应位于高立方空间、高客流量的地方;季节偶然性品类则应处于一般立方空间、一般客流量的地方;低立方空间、门店剩余位置上安放方便性品类。这样,将重要的品类摆在显眼的位置,可吸引消费者的注意力,增加其选择产品的兴趣,刺激其购买欲望。

  二、产品摆放方式。总的说来,其摆放方法应考虑:货架的视觉效果,一般在视线水平线附近而且伸手可及的范围内,其销售效果较好;产品陈列的高度对于销售有决定性的影响,一般理想的高度是由地面起80公分到130公分;摆放产品的价格标签应易于参阅,以协助消费者获得价格信息,并有助于产品的补充与陈列;适当的使用一些货架插卡,可以提高促销效果。

  三、产品摆放空间。指每个产品及相关品牌应占有多少货架空间。使其所占空间与销售量成正比,对销售不好的产品则应减少其空间,以让位于业绩更好的产品。

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